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書き残し場

広く浅くを書き流すブログ。知識薄目。好みは洋酒全般にBlack全般・Rock。音楽紹介に行き詰まり、手に入れやすい入門向けラム酒・ウイスキーを軸に紹介・・・のはずが日本酒にも手を出し始める。一覧でリンク貼り付けてみました。

イーグルレア 10年

久しぶりにバーボンを紹介。

こちらのイーグルレアはバッファロートレース蒸留所という所で製造されている

シングルバレルバーボンで、香水のようなしゅっとした入れ物に入ってますが、

3000円程度で購入する事が出来ます。

イーグル・レア  10年 700ml

ツンと来るアルコールの匂いの後、酸っぱい香りがくる。

口にすると重くもなく軽くもなく、辛味が強く出て、次に酸味が主張してきて、

バーボンの甘味は控えめ。セメダイン感も弱い。

飲んでいるうちに辛味は消え、後味に芳醇なバーボンの風味が残る。

全体的にアルコール感はそれなりにある。

 

切れ味の良いバーボンの典型的な味だと思います。

甘さも強くなく、辛味が強めに出る割には熟成されていて飲みやすいバーボンです。

甘味が欲しい方にはお勧めできませんが、甘くなく飲みやすいバーボンを

お探しの方には嵌るのではないでしょうか。

 

 

好み度 ★★★☆

 

甘味★★

酸味★★★☆

辛味★★★★

まろやかさ★★★

アルコール感★★★