サンタテレサ 1796
もう所持しているラム酒が無くなってしまっているので、
外で飲んだ物を紹介します。
購入している物より若干簡潔になってしまう事をご了承下さい。
供給が安定せず色んな銘柄が現れたり消えたりしますが、
こちらはサントリーが正規輸入元として販売しているので
安定供給で年中買えると思います。
大体3～4000円で売られてます。
華やかでふんわりと甘い香り。
口にすると酒質は滑らか。香りと違い若干酸味が強めで、優しく大人しい甘み。
この甘みは黒糖っぽさよりイチジクのようなフランス系独特の甘みとほぼ同じ。
後味はスパイシーさが少し残って早めに消えていく。
アルコール感は可も不可もなく。
スペイン系王道の種類があるんですが、
こちらは香りから味まで８割方フランス系のような印象を受けました。
詳しくはわかりませんが、コニャックに似た味もフレンチオークで
寝かせているからなのでしょうか。
フランス系は結構好き嫌いが別れると思います。
なので、サンタテレサは程よくスペイン系の飲みやすさも備わっており、
価格もそれほどしないのでフランス系入門にお勧めです。
好み度 ★★★☆
甘味★★☆
酸味★★★☆
辛味★★★
まろやかさ★★★
アルコール感★★☆
余談・・・
