OMNIPOLLO 「IN PLENTY MARSHMALLOW」

最近クラフトビール、主に黒ビールにはまっております。

飲んだものを忘備録として残しておこうと思い、久しぶりに記入しています。

今回飲んだのはOMNIPOLLOの「IN PLENTY MARSHMALLOW」

都内酒屋で1200円弱で購入しています。

OMNIPOLLOというスウェーデンの蒸留所で作られているようです。

こちらのインペリアルスタウトなんですが、

ケーキにインスパイアされたとのことで、

材料にカカオ豆、砂糖、ココナッツ、バニラビーンズが入っています。

香りは濃厚なカラメルやコーヒーに覆われたソースのような。

炭酸はほぼ入っていない状態で、泡は作りにくいですね。

口に含むと酸味があり、濃厚な甘みとコーヒーのような苦みが広がります。

マシュマロ感は感じ取れないんですが、

甘み、酸味、ロースト感は押し寄せる感じで、重いです。

変化球ではありますが、インペリアルスタウトといった形でしょうか。

これ一本で満足感が広がります。

評価　★★★★

甘さ　★★★★

酸味　★★★☆

重さ　★★★★

アルコール感　★☆