LAZY DODO
久しぶりに新しいラムを頂きました。
こちらはアフリカ南東の島国モーリシャス産のラムです。
英連邦加入国なのですが、フランスの植民地だった事もあってか
ニューグローブやシャマレルなどコニャックに近いラムが作られている国です。
そんな中で酒場で発見した、絶滅種ドードーの名の付いたこちら。
3000円前後で販売されています。
香りは甘味と酸味の中間といった所。刺激臭はあまりない。
口にすると驚くほどの果実感と糖の甘味で満たされる。
ブドウ、パイナップルのような甘味、酸味で、
良い意味でも悪い意味でもラムっぽさはあまりない。
余韻も心地よい酸味感で満たされる。
アルコール感はあまりない。
スパイストラムかと思うほど、独特の甘味があるラムです。
まさに南国のラムといった形でとても飲みやすいので、
ラムが嫌いな人でも飲めるかもしれません。
ただ、ラムに飲みなれた方にとってはリキュールのように感じるかも。
それ位近いラムがないラムです。
価格に反してきつさがない点もお勧めできるポイントです。
私的には常飲したいほどではないですが、適度に飲みたくなります。
好み度 ★★★☆
甘味★★★★☆
酸味★★☆
辛味★★
まろやかさ★★★☆
アルコール感★☆